خطر بیمه‌پذیر (Insurable Risk) به ریسکی گفته می‌شود که از نظر بیمه‌ای قابلیت پوشش داشته باشد و بتوان آن را با حق‌بیمه مناسب به بیمه‌گر منتقل کرد. این نوع ریسک معمولا تصادفی، غیرعمدی، قابل‌اندازه‌گیری و همراه با عدم‌قطعیت است.
برای اینکه یک خطر در زمره خطرهای بیمه‌پذیر قرار بگیرد، معمولا این ویژگی‌ها را دارد:
- وقوع آن قطعی نیست و از قبل معلوم نیست حتما رخ می‌دهد یا نه.
- خسارت آن قابل‌برآورد و اندازه‌گیری است.
- اتفاقی و غیرعمدی است، نه ناشی از قصد و برنامه‌ریزی بیمه‌گزار.
- قابل‌محاسبه است؛ یعنی بیمه‌گر می‌تواند احتمال وقوع و میزان خسارت را به‌صورت تقریبی برآورد کند.
- قابل‌انتقال به بیمه‌گر است.
- معمولا از جنس ریسک خالص (Pure Risk) است، نه ریسک سوداگرانه (Speculative Risk).
در ادبیات بیمه، همه ریسک‌ها بیمه‌پذیر نیستند. برای نمونه، ریسک‌هایی که فاجعه‌آمیز، نامشخص از نظر مقدار خسارت، غیرقابل‌اندازه‌گیری یا از نظر قانونی غیرقابل‌پوشش باشند، معمولا در گروه ریسک‌های بیمه‌پذیر قرار نمی‌گیرند.
در بیان ساده، خطر بیمه‌پذیر یعنی خطری که هم احتمال وقوع دارد و هم بیمه می‌تواند برای آن پوشش و جبران خسارت تعریف کند.